Glaasje melk?
Campina, Friesche vlag, Zaanse Hoeve. Onze melk komt tegenwoordig uit pakken. Daar is op zich niks mis mee. Je kunt nou eenmaal geen koe op je balkon parkeren om iedere ochtend een glaasje verse melk af te tappen.
foto:Andrea Margelli |
Sommige mensen doen dat echter nog steeds. Nou ja, niet op het balkon. Deze Sardijnse meneer heeft zo'n 48 hectare grond waar hij schapen, ezels en paarden heeft rondlopen.
Elke morgen gaat hij naar z'n koe waar hij, eigenhandig, de melk in een emmer mikt en serveert bij het ontbijt. Ik kan je vertellen: dat smaakt 10 x zo lekker als de "weidemelk" uit de supermarkt.
foto:Andrea Margelli |
foto:Andrea Margelli |
Dus als ik nu een pak melk uit de schappen in m'n boodschappenmandje gooi denk ik altijd even aan deze koe en haar kalfje. En aan de warme uiers. En het geluid van de melk die in de emmer spuit. En dan voel ik me een hulpeloos kalfje met een pak melk in mijn hand.
This Page
has moved to a new address:
Sorry for the inconvenience…
Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service
0 reacties:
Een reactie posten
Aanmelden bij Reacties posten [Atom]
<< Homepage